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1、從眼睛上辨別:
舟山帶魚眼睛小,而海南帶魚眼睛大;
2、從魚鱗上辨別:
舟山帶魚的魚鱗是白色的,不發(fā)亮,用手擦?xí)恋?,而海南帶魚的鱗白中帶黑,顏色發(fā)亮,用手不容易擦掉;
3、從大小上辨別:
舟山帶魚體型教小,而海南帶魚體型比之較大;
4、從口感上辨別:
舟山帶魚味道鮮,肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑而海南帶魚比之口感較差;
5、從骨粒上辨別:
海南帶魚吃起來會(huì)有那種大骨粒,而舟山帶魚骨粒較小。
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