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當(dāng)前位置：首頁(yè) 資訊扣肉怎樣上糖色

扣肉怎樣上糖色

扣肉怎樣上糖色

扣肉上糖色的步驟。1、刀刮肉皮好上色：肉塊洗凈后，用刀反復(fù)將肉皮刮凈，去掉污物，肉皮容易著色且明亮。2、鍋中無(wú)油烤肉皮：鍋中不用放油，燒熱后，肉皮朝下放入鍋中，來(lái)回滑動(dòng)塊肉，將肉皮烤焦后取出。3、炒好糖色煮肉皮：提前炒好糖色，沖入開(kāi)水，放入肉塊，小火煮至1小時(shí)，肉皮上色完成。

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導(dǎo)讀扣肉上糖色的步驟。1、刀刮肉皮好上色：肉塊洗凈后，用刀反復(fù)將肉皮刮凈，去掉污物，肉皮容易著色且明亮。2、鍋中無(wú)油烤肉皮：鍋中不用放油，燒熱后，肉皮朝下放入鍋中，來(lái)回滑動(dòng)塊肉，將肉皮烤焦后取出。3、炒好糖色煮肉皮：提前炒好糖色，沖入開(kāi)水，放入肉塊，小火煮至1小時(shí)，肉皮上色完成。

扣肉上糖色的步驟：

1、刀刮肉皮好上色：肉塊洗凈后，用刀反復(fù)將肉皮刮凈，去掉污物，肉皮容易著色且明亮。

2、鍋中無(wú)油烤肉皮：鍋中不用放油，燒熱后，肉皮朝下放入鍋中，來(lái)回滑動(dòng)塊肉，將肉皮烤焦后取出。

3、炒好糖色煮肉皮：提前炒好糖色，沖入開(kāi)水，放入肉塊，小火煮至1小時(shí)，肉皮上色完成。

扣肉怎樣上糖色

扣肉上糖色的步驟。1、刀刮肉皮好上色：肉塊洗凈后，用刀反復(fù)將肉皮刮凈，去掉污物，肉皮容易著色且明亮。2、鍋中無(wú)油烤肉皮：鍋中不用放油，燒熱后，肉皮朝下放入鍋中，來(lái)回滑動(dòng)塊肉，將肉皮烤焦后取出。3、炒好糖色煮肉皮：提前炒好糖色，沖入開(kāi)水，放入肉塊，小火煮至1小時(shí)，肉皮上色完成。

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