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科技
1、先把鮮肉切成適當(dāng)?shù)拇笮》旁谒芰虾小?/p>
2、然后再把裝有鮮肉的小盒子用保鮮膜包起來。
3、之后把包好的鮮肉放在冰箱里面。
選購豬肉時(shí)，要注意肉的表面不發(fā)粘，肌肉細(xì)密而有彈性，呈紅色，用手指壓后為留指印，纖維細(xì)軟，有一股清淡的自然肉香味。肉色暗紅，無光澤，表面潮濕，無彈性，粘手，切面呈綠色、灰色、暗紅，都是不新鮮的豬肉。如表層有臭味，肉含有氨味和酸味，則已腐敗，不能食用。
