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黑木耳可以炒著吃,可以做成黑木耳炒肉食用。
黑木耳炒肉的材料:黑木耳、銀耳、西紅柿、蒜苗、肉絲、鹽、十三香、醬油、料酒。
黑木耳炒肉的做法:
1、肉絲用鹽、十三香、醬油、料酒腌制。
2、將黑木耳和銀耳泡好并洗凈,切好備用。
3、蒜苗剝好,洗凈,并切成小丁。
4、西紅柿切成小塊,備用。
5、鍋內(nèi)放油,油熱后,放入蒜苗和腌制好的肉絲,爆炒肉絲至顏色變后,放入西紅柿翻炒。
6、放入黑木耳和銀耳,翻炒3分鐘即可。
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