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沾三文魚用的調(diào)料是青芥辣,三文魚含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸,有助于降低血脂,同時DHA和EPA還對兒童腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和視覺發(fā)育起到至關(guān)重要的影響。相對而言,常吃適量的三文魚對于中老年人心腦血管疾病的預(yù)防以及兒童智力和視力的發(fā)育都頗有裨益。
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