吃bruch是吃早午餐的意思，brunch代表著一種休閑和慢節(jié)奏的生活方式，人們不需要早起，睡到自然醒之后再開始享用食物，一吃就是好幾個(gè)小時(shí)。所以雖然有一個(gè)普遍認(rèn)知認(rèn)為brunch是在10點(diǎn)后到12點(diǎn)前的這段時(shí)間內(nèi)開始，但其實(shí)它沒有絕對(duì)的時(shí)間。英美兩國(guó)也許適應(yīng)11點(diǎn)這個(gè)時(shí)間。但是對(duì)節(jié)奏更慢的西班牙人和意大利人來(lái)說(shuō)，一覺睡到下午再開始也很尋常。brunch作為早餐和午餐的結(jié)合體，可能不需要達(dá)到早餐加午餐的熱量，但熱量比尋常的一頓飯還是要高出一些的。日常一頓正餐占全體熱量的30%左右，那么brunch的熱量可以達(dá)到全天熱量的一半。比如一個(gè)一天需要吃1800kcal的成年人，那么一頓brunch吃到900kcal其實(shí)是合理的。

吃bruch是吃早午餐的意思，brunch代表著一種休閑和慢節(jié)奏的生活方式，人們不需要早起，睡到自然醒之后再開始享用食物，一吃就是好幾個(gè)小時(shí)。所以雖然有一個(gè)普遍認(rèn)知認(rèn)為brunch是在10點(diǎn)后到12點(diǎn)前的這段時(shí)間內(nèi)開始，但其實(shí)它沒有絕對(duì)的時(shí)間。英美兩國(guó)也許適應(yīng)11點(diǎn)這個(gè)時(shí)間。但是對(duì)節(jié)奏更慢的西班牙人和意大利人來(lái)說(shuō)，一覺睡到下午再開始也很尋常。brunch作為早餐和午餐的結(jié)合體，可能不需要達(dá)到早餐加午餐的熱量，但熱量比尋常的一頓飯還是要高出一些的。日常一頓正餐占全體熱量的30%左右，那么brunch的熱量可以達(dá)到全天熱量的一半。比如一個(gè)一天需要吃1800kcal的成年人，那么一頓brunch吃到900kcal其實(shí)是合理的。