如何做紫姜炒鴨
如何做紫姜炒鴨
食材，土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。制作步驟為。鴨肉過沸水，洗干凈泡沫，子姜切片；鍋燒熱，先不放油，放鴨肉進(jìn)去炒一下，等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后，把鴨肉撈出來，油留在鍋里；子姜放進(jìn)鍋里炒，一次性把需要的鹽放夠，后把鴨肉一起放進(jìn)去，加水，水與鴨肉相平；鍋蓋起來，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右，剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
導(dǎo)讀食材，土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。制作步驟為。鴨肉過沸水，洗干凈泡沫，子姜切片；鍋燒熱，先不放油，放鴨肉進(jìn)去炒一下，等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后，把鴨肉撈出來，油留在鍋里；子姜放進(jìn)鍋里炒，一次性把需要的鹽放夠，后把鴨肉一起放進(jìn)去，加水，水與鴨肉相平；鍋蓋起來，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右，剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
食材，土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。
制作步驟為：
鴨肉過沸水，洗干凈泡沫，子姜切片；鍋燒熱，先不放油，放鴨肉進(jìn)去炒一下，等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后，把鴨肉撈出來，油留在鍋里；子姜放進(jìn)鍋里炒，一次性把需要的鹽放夠，后把鴨肉一起放進(jìn)去，加水，水與鴨肉相平；鍋蓋起來，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右，剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
如何做紫姜炒鴨
食材，土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。制作步驟為。鴨肉過沸水，洗干凈泡沫，子姜切片；鍋燒熱，先不放油，放鴨肉進(jìn)去炒一下，等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后，把鴨肉撈出來，油留在鍋里；子姜放進(jìn)鍋里炒，一次性把需要的鹽放夠，后把鴨肉一起放進(jìn)去，加水，水與鴨肉相平；鍋蓋起來，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右，剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
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