如何做紫姜炒鴨
如何做紫姜炒鴨
食材,土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。制作步驟為。鴨肉過沸水,洗干凈泡沫,子姜切片;鍋燒熱,先不放油,放鴨肉進(jìn)去炒一下,等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后,把鴨肉撈出來,油留在鍋里;子姜放進(jìn)鍋里炒,一次性把需要的鹽放夠,后把鴨肉一起放進(jìn)去,加水,水與鴨肉相平;鍋蓋起來,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右,剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
導(dǎo)讀食材,土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。制作步驟為。鴨肉過沸水,洗干凈泡沫,子姜切片;鍋燒熱,先不放油,放鴨肉進(jìn)去炒一下,等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后,把鴨肉撈出來,油留在鍋里;子姜放進(jìn)鍋里炒,一次性把需要的鹽放夠,后把鴨肉一起放進(jìn)去,加水,水與鴨肉相平;鍋蓋起來,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右,剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
食材,土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。
制作步驟為:
鴨肉過沸水,洗干凈泡沫,子姜切片;鍋燒熱,先不放油,放鴨肉進(jìn)去炒一下,等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后,把鴨肉撈出來,油留在鍋里;子姜放進(jìn)鍋里炒,一次性把需要的鹽放夠,后把鴨肉一起放進(jìn)去,加水,水與鴨肉相平;鍋蓋起來,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右,剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
如何做紫姜炒鴨
食材,土鴨、半斤子姜、蠔油、油鹽、香料。制作步驟為。鴨肉過沸水,洗干凈泡沫,子姜切片;鍋燒熱,先不放油,放鴨肉進(jìn)去炒一下,等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后,把鴨肉撈出來,油留在鍋里;子姜放進(jìn)鍋里炒,一次性把需要的鹽放夠,后把鴨肉一起放進(jìn)去,加水,水與鴨肉相平;鍋蓋起來,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個小時左右,剩下少許水的時候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。
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