天然化合物又稱天然高分子,分離天然化合物主要依據(jù)層次結(jié)構(gòu)來分離,層次結(jié)構(gòu)如下:
一級結(jié)構(gòu)是指高分子鏈本身的結(jié)構(gòu),包括結(jié)構(gòu)單元的化學(xué)結(jié)構(gòu)、立體化學(xué)構(gòu)型和構(gòu)象、結(jié)構(gòu)單元之間的鍵接和序列等。
二級結(jié)構(gòu)指孤立的高分子鏈,即稀溶液中高分子的形態(tài),如無規(guī)線團、螺旋、雙螺旋、剛性棒或橢球等。
三級結(jié)構(gòu)指高分子聚集態(tài)結(jié)構(gòu),即分子鏈之間的堆砌。