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冷藏:溫度范圍一般在2到10度之間,可以放一些蔬菜之類的東西。
變溫:溫度范圍一般可以在冷藏和冷凍的溫度范圍之間隨意設(shè)定,一般可以設(shè)定成負(fù)7度放一些肉類,這樣的溫度凍出來的肉是麻凍,可以很容易切開和烹飪。
冷凍:可以凍一些需要長時(shí)間存放的食物,如魚、肉、冰棍等。
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