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補體是存在于人血清、組織液和細胞膜表面的一組蛋白質。補補體的唯一辦法是要多吃蛋白質含量高的食物和肉類。人的新鮮血液中含有一種不耐熱的成分,可輔助和補充特異性抗體,介導免疫溶菌、溶血作用,故稱為補體。補體是由30余種可溶性蛋白、膜結合性蛋白和補體受體組成的多分子系統(tǒng),故稱為補體系統(tǒng)。
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