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做法如下:
1、先將洋蔥洗干凈,然后從頂部切八刀,要切的均勻;
2、將切好的洋蔥放進(jìn)盆里,然后倒入油和醋浸透一下;
3、把洋蔥放在烤盤里,然后撒上胡椒粉,少許鹽和味精;
4、在洋蔥上面裹一層錫箔紙,放進(jìn)烤箱里烤上半小時(shí)左右;
5、半個(gè)小時(shí)以后將錫箔紙拿走,再放進(jìn)去烤10分鐘,再次拿出來(lái)時(shí),洋蔥就像花一樣開(kāi)放了。
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