1、進食量下降。在高溫環(huán)境下，肉雞的進食量是會明顯下降的。因為當(dāng)肉雞處在高溫環(huán)境中，雞自身的體溫與環(huán)境的溫差不大，導(dǎo)致體熱的散熱性下降，從而導(dǎo)致雞初夏熱應(yīng)激。而雞出現(xiàn)熱應(yīng)激的話，那么其進食中樞是會受到抑制的，消化道也會因此而降低活性。并且肉雞為了盡快散熱會飲用非常多的水，這些都會導(dǎo)致肉雞的進食量減少。有過專業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，在20-30度的環(huán)境中，每上升一度的話，雞的進食量就會降低1.6%左右，溫度越高，進食量就會越少。

2、生產(chǎn)性能下降。導(dǎo)致肉雞每天攝入的營養(yǎng)物質(zhì)是非常少的，尤其是蛋白質(zhì)、能量等營養(yǎng)。再加上飲水量急劇上升，從而造成肉雞腸道中消化酶的深度降低。從而導(dǎo)致消化道中，食糜的存在時間過短，降低營養(yǎng)物質(zhì)的消化率。導(dǎo)致肉雞的生長以及增膘速度下降，飼料利用率也會因此不足。而肉雞也會因為缺乏營養(yǎng)而降低其生產(chǎn)性能。

3、影響生理功能。在肉雞出現(xiàn)熱應(yīng)激之后，肉雞為了保持一個正常的體溫，會加快自身的呼吸速度。而因為呼吸速度過快，便會導(dǎo)致體內(nèi)二氧化碳的排量增加，PH值增高，肉雞則容易出現(xiàn)呼吸性堿中毒現(xiàn)象。如果雞舍內(nèi)溫度不斷升高的話，那么肉雞的腹肌過于疲勞，呼吸速度開始下降，開始出現(xiàn)相反癥狀。而且在熱應(yīng)激的條件下，肉雞心率速度增加，血液循環(huán)加快，容易造成肉雞消化系統(tǒng)以及內(nèi)臟等供血不足，影響營養(yǎng)吸收利用，導(dǎo)致肉雞停止生長，嚴(yán)重時還會死亡。

4、易患疾病。高溫會導(dǎo)致肉雞血清皮質(zhì)類固醇分泌過多，當(dāng)這種物質(zhì)進入到淋巴細(xì)胞之后，會抑制細(xì)胞的增長。并且還會影響蛋白質(zhì)的合成，導(dǎo)致肉雞機體免疫系統(tǒng)受到抑制。而如果沒有及時處理導(dǎo)致肉雞長期熱應(yīng)激的話，那么會造成血精皮質(zhì)類固醇增多，從而導(dǎo)致淋巴結(jié)萎縮，對免疫器官也會造成不同程度的影響，將其免疫力。同時在高溫環(huán)境下，病原微生物的繁殖也是非常大的，因此極易導(dǎo)致肉雞產(chǎn)生各種疾病。