<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
材料：墨魚100克，姜片5克，精鹽4克，土雞250克，料酒10克，鮮湯1500克，蔥段10克，胡椒面1克，味精1克。
做法步驟：
1、土雞初加工后，放入沸水鍋中汆盡血水，然后改刀成塊；
2、墨魚洗凈，放入沸水鍋中汆水；
3、燉鍋置火上，摻入鮮湯，放入墨魚、土雞，參加蔥、姜、胡椒面、料酒燒沸，改用小火慢燉至墨魚、土雞老練，撈出蔥姜不必，參加精鹽、味精調(diào)味即可。
