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科技
祁門紅茶的泡法：
祁門紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。
茶和水的比例在1比50左右，泡茶的水溫在90到95攝氏度。
沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法：
1、將茶葉按比例放入茶壺中；
2、加水沖泡，沖泡時間在2到3分鐘；
3、按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致即可。
