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凍豆腐湯做法:
1、準(zhǔn)備主料,凍豆腐,100克;
2、準(zhǔn)備輔料,榨菜,50克;
3、準(zhǔn)備調(diào)料,鹽3克、味精、2克;
4、將凍豆腐溶解,切成2厘米寬,3厘米長(zhǎng)的薄片,放鍋內(nèi);
5、加入白肉湯和鹽,置大火上煮開數(shù)分鐘;
6、將榨菜洗凈,切成絲,放入鍋內(nèi);
7、煮開,加入味精即可盛入湯碗。
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