瓶外的氣壓高于瓶?jī)?nèi),壓住蓋子不好打開(kāi),拍一下讓瓶?jī)?nèi)的物體抵住蓋子,抵消一下瓶蓋外的氣壓,就容易打開(kāi)了。罐頭制作過(guò)程中在封口階段,需要在高溫條件或者真空條件下進(jìn)行密封罐裝。這樣密封后罐頭內(nèi)部就會(huì)產(chǎn)生真空度,產(chǎn)生負(fù)壓。因?yàn)橥饨鐗簭?qiáng)太大的緣故,拍拍振動(dòng)使瓶?jī)?nèi)液體里溶解的氣體釋放,增大瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng),增大瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)后可以減小瓶?jī)?nèi)外的壓差,瓶蓋與瓶口間的正壓力就減小了,于是摩擦力也相應(yīng)變小,就容易擰開(kāi)。