導(dǎo)讀白蘭瓜：白蘭瓜呈青白色，切開后酒香撲鼻，果肉呈瓜汁浸潤后的深綠色，入口香甜，稍微刺激舌頭，但和菠蘿不同，不需用鹽水浸泡。近些年又推出了叫做“黃河密”的新品種，通體金黃，果肉與原品種一致，內(nèi)蒙一帶也有引種，產(chǎn)量比較大，在外地經(jīng)常可以看到。吊蛋子：外表看來就象一個經(jīng)年生銹的鐵球，表面斑駁陸離，貌似故宮的門環(huán)，它也是一種瓜類。雖說面目猙獰，可它的果肉呈細(xì)膩的金黃色，口感和果肉顏色與哈密瓜頗為相似。冬果：冬果是一種梨，一種很大的梨，一種金燦燦的梨，一種又酸又甜的梨。但是，窖藏數(shù)月，再于冬天上市，美味爽口。還有一種與其相關(guān)的蘭州小吃，叫做熱冬果。即把整個冬果與冰糖在鐵鍋里燉，直至褐色。用小碗盛著以瓷勺進(jìn)食，甚是美味，并且有潤肺止咳之功效。