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科技
1、黑瓜子，葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子；
2、是民勤縣著名的特產(chǎn)，民勤以盛產(chǎn)大板瓜子而享有"黑瓜籽故鄉(xiāng)"之美譽(yù)，所產(chǎn)瓜子以其片大、皮薄、板平、 口松、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香雋永、品質(zhì)優(yōu)異等特點(diǎn)而著稱，是我國傳統(tǒng)的出口商品之一；
3、所以，黑瓜子是籽瓜的籽，而籽瓜只是西瓜品種的其中一種，從嚴(yán)格意義上來說，黑瓜子是西瓜的籽。
