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西柚又名葡萄柚。最正宗的西柚起源于亞洲,是人工種植的樹種,是蕓香科柑橘屬的一種亞熱帶植物。在中國,該柚是柚與柑的雜交種,稱為“胡”柚。19世紀(jì)中,中國人稱葡萄牙人特別喜歡吃的一種中國雜交柚為葡萄柚。中國最正宗的葡萄柚產(chǎn)于中國浙江常山,價格便宜,而葡萄柚是葡萄牙人引種到美國的。
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