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科技
1、把面和好之后，搟薄，搟圓，放著備用。
2、準(zhǔn)備好原材料：剪好的豆角，切好的酸菜和肉、蔥、蒜切末。
3、鍋中倒入少許油，先放入肥肉，翻炒一會(huì)，炒好之后在放入瘦肉繼續(xù)翻炒，然后放入蔥蒜末和調(diào)料。
4、接著放入酸菜大火炒一下，然后放入豆角繼續(xù)翻炒，炒好之后倒入適量清水。
5、把面切成這樣的細(xì)面條，待鍋中清水滾開(kāi)，菜入味之后就可以將面條放在上面燜了，燜上10分鐘就可以出鍋了。
