膠基的精確成分通常屬于商業(yè)機密,而基本成分則由以下物質(zhì)組成:膠基及膠基糖制造橡膠。其作用是提供膠基彈性,可以是天然橡膠,枇杷,明膠或天然橡膠。
膠基是一種無營養(yǎng),不消化且不溶于水的易咀嚼性固體。在泡泡糖和口香糖生產(chǎn)中用于承載甜味劑,香精以及任何其他想利用的物質(zhì)。它是口香糖及泡泡糖中最基本的咀嚼物質(zhì)。大的口香糖制造商通常使用自己生產(chǎn)的膠基來生產(chǎn)膠母糖,而小型的口香糖工廠通過購買第三方生產(chǎn)的膠基來生產(chǎn)膠母糖。