豆腐燉魚有什么好處
豆腐燉魚有什么好處
燉魚時(shí)加豆腐,兩者有很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富,魚肉苯丙氨酸含量比較少,而豆腐中則含量較高。兩者混合食用,可取長(zhǎng)補(bǔ)短、相輔相成,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆腐含鈣多,而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收,補(bǔ)鈣效果更佳。豆腐的軟化可口加上魚肉味美肉嫩,味道鮮美不油膩,豆腐燉魚無需太多油鹽,應(yīng)保留魚和豆腐本身的鮮美口味。豆腐燉魚適合中老年人、青少年和孕婦食用。
導(dǎo)讀燉魚時(shí)加豆腐,兩者有很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富,魚肉苯丙氨酸含量比較少,而豆腐中則含量較高。兩者混合食用,可取長(zhǎng)補(bǔ)短、相輔相成,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆腐含鈣多,而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收,補(bǔ)鈣效果更佳。豆腐的軟化可口加上魚肉味美肉嫩,味道鮮美不油膩,豆腐燉魚無需太多油鹽,應(yīng)保留魚和豆腐本身的鮮美口味。豆腐燉魚適合中老年人、青少年和孕婦食用。
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燉魚時(shí)加豆腐,兩者有很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用,豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富,魚肉苯丙氨酸含量比較少,而豆腐中則含量較高。兩者混合食用,可取長(zhǎng)補(bǔ)短、相輔相成,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆腐含鈣多,而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收,補(bǔ)鈣效果更佳。豆腐的軟化可口加上魚肉味美肉嫩,味道鮮美不油膩,豆腐燉魚無需太多油鹽,應(yīng)保留魚和豆腐本身的鮮美口味。豆腐燉魚適合中老年人、青少年和孕婦食用。
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