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能。提子小小的核里面藏著太多的營養(yǎng)的價值了,這也正是提子的營養(yǎng)價值所在。提子籽含植物中少見的抗氧化物質(zhì)——花青素。
花青素可清除損害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。
提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點,雖然價格不菲,但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。
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