盤錦好吃的特色東西有蘆葦燒文蛤、干煎河刀魚、堿蓬菜團(tuán)子、蘆花蒸河蟹和葦葉包雞翅等。
1、蘆葦燒文蛤:文蛤肉嫩味鮮,是貝類海鮮中的上品,唐代時(shí)曾為皇宮海珍貢品。 盤錦文蛤,被稱為天下第一鮮,且已家喻戶曉。文蛤不僅肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療藥用價(jià)值。
2、干煎河刀魚:盤錦的一道美食,河刀魚,又名鳳尾魚、烤子魚、黃齊、刀國、毛鱭、子鱭、刀鞘、海刀魚等。盤錦作為河刀魚暢游的家園之一,在吃法上自然別有風(fēng)味,顏色金黃,口感干香。
3、堿蓬菜團(tuán)子:獨(dú)特的農(nóng)家風(fēng)味,堿蓬土名又稱 鹽荒菜和荒堿菜,一般生長在鹽堿地上,入口味道有些苦楚的。它每年春季生根發(fā)芽,夏季長的青翠,秋季則由綠色變?yōu)榧t色。