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可以吃,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都會(huì)降低一些。
抱卵蟹是指交配產(chǎn)卵后抱卵的雌性河蟹。雌蟹的腹臍(腹部)內(nèi)側(cè)有4對(duì)雙肢型附肢,叫腹肢,腹肢中的內(nèi)肢是雌蟹用來產(chǎn)卵時(shí)附著卵粒的地方。
即河蟹交配受精后產(chǎn)出的卵不像魚卵散于水中,而是先堆集于雌蟹腹部,然后再黏附于內(nèi)肢的剛毛上孵育,這種附肢附著受精卵的雌蟹,因形似抱著卵一樣,而稱之為抱卵蟹。
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