熏雞脖的做法
熏雞脖的做法
熏雞脖的做法如下:雞脖用溫水浸泡,刮洗干凈,放入沸水鍋內(nèi)燙透,撈出瀝干;鍋內(nèi)放入適量清水,加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜;開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘,煮熟為止,關(guān)火,鍋里不撈出雞脖,在鍋里浸泡5分鐘,以便更好的入味;將浸泡入味的雞脖撈出,把炒鍋置火上,鍋內(nèi)不用放油,直接多放白糖,上面放蓋簾,把煮熟的雞脖放在上面,蓋上蓋,用大火把糖燒化;取出后刷上香油,食用時(shí)剁成小塊裝盤。
導(dǎo)讀熏雞脖的做法如下:雞脖用溫水浸泡,刮洗干凈,放入沸水鍋內(nèi)燙透,撈出瀝干;鍋內(nèi)放入適量清水,加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜;開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘,煮熟為止,關(guān)火,鍋里不撈出雞脖,在鍋里浸泡5分鐘,以便更好的入味;將浸泡入味的雞脖撈出,把炒鍋置火上,鍋內(nèi)不用放油,直接多放白糖,上面放蓋簾,把煮熟的雞脖放在上面,蓋上蓋,用大火把糖燒化;取出后刷上香油,食用時(shí)剁成小塊裝盤。
熏雞脖的做法如下:
雞脖用溫水浸泡,刮洗干凈,放入沸水鍋內(nèi)燙透,撈出瀝干;鍋內(nèi)放入適量清水,加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜;開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘,煮熟為止,關(guān)火,鍋里不撈出雞脖,在鍋里浸泡5分鐘,以便更好的入味;將浸泡入味的雞脖撈出,把炒鍋置火上,鍋內(nèi)不用放油,直接多放白糖,上面放蓋簾,把煮熟的雞脖放在上面,蓋上蓋,用大火把糖燒化;取出后刷上香油,食用時(shí)剁成小塊裝盤。
熏雞脖的做法
熏雞脖的做法如下:雞脖用溫水浸泡,刮洗干凈,放入沸水鍋內(nèi)燙透,撈出瀝干;鍋內(nèi)放入適量清水,加入紅色老鹵、香料包、蔥、姜;開后放入洗干凈的雞脖煮二十分鐘,煮熟為止,關(guān)火,鍋里不撈出雞脖,在鍋里浸泡5分鐘,以便更好的入味;將浸泡入味的雞脖撈出,把炒鍋置火上,鍋內(nèi)不用放油,直接多放白糖,上面放蓋簾,把煮熟的雞脖放在上面,蓋上蓋,用大火把糖燒化;取出后刷上香油,食用時(shí)剁成小塊裝盤。
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