導(dǎo)讀在蒸發(fā)過(guò)程中，液體蒸發(fā)不僅吸熱還有使周?chē)矬w冷卻的作用。當(dāng)液體蒸發(fā)時(shí)，從液體里跑出來(lái)的分子，要克服液體表面層的分子對(duì)它們的引力而做功。這些分子能做功，是因?yàn)樗鼈兙哂凶銐虼蟮膭?dòng)能。比平均動(dòng)能大的分子飛出液面，速度大的分子飛出去，而留存液體內(nèi)部的分子所具有的平均動(dòng)能變小了。所以在蒸發(fā)過(guò)程中，如外界不給液體補(bǔ)充能量，液體的溫度就會(huì)下降。這時(shí)，它就要通過(guò)熱傳遞方式從周?chē)矬w中吸取熱量，于是使周?chē)奈矬w冷卻。影響因素：溫度、濕度、液體的表面積、液體表面上方的空氣流動(dòng)的速度等。