百香果的籽是可以吃的，因?yàn)榘傧愎淖押凸馐钦吃谝黄鸬模缘臅r候不好分離，而百香果的籽其實(shí)也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有蛋白質(zhì)和脂肪，不過在吃的時候要把籽嚼碎了再吃，這樣可以減少籽對胃腸的刺激，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

腸胃不是很好的人可以把百香果制成果汁，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，也可以根據(jù)個人口味加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌均勻就做成了一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果會更好。

多吃百香果對身體很好，還可以提高睡眠質(zhì)量，百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每晚睡前喝一杯百香果飲料茶，也可幫助入眠。