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果臍小且不凸起的臍橙是甜的。
果臍越小口感越好。俗話說“高身橙,扁身柑,光身桔”。也就是說,高身的橙子味道更甜。橙子個越大,靠近果梗處越容易失水,吃起來水分少。橙子皮的密度高、薄厚均勻而且有點硬度的橙子所含水分較高,口感較好。
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