CH3COONa是強(qiáng)電解質(zhì)(在水中),它可以在水中電離出Na+和CH3COO-,而CH3COO-和H+結(jié)合生成難電離的CH3COOH,反應(yīng)向著CH3COONa+H2O→CH3COONa+OH+Na的方向進(jìn)行。
電解質(zhì)是溶于水溶液中或在熔融狀態(tài)下就能夠?qū)щ姷幕衔?,根?jù)其電離程度可分為強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì),幾乎全部電離的是強(qiáng)電解質(zhì),只有少部分電離的是弱電解質(zhì)。電解質(zhì)都是以離子鍵或極性共價(jià)鍵結(jié)合的物質(zhì)。