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鮑魚頭數(shù)其實是按斤數(shù)和數(shù)量來分辨的,如果一斤鮑魚有兩個,這就是兩頭鮑,如果一斤鮑魚有八個,那就是八頭鮑。以此類推。鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材,其肉質(zhì)細嫩、鮮味濃郁。一般,頭數(shù)越少說明鮑魚的個頭越大,價格也就更貴。如果剛剛開始吃鮑魚的話,盡量選擇新鮮的鮑魚。
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