新鮮棗子能多吃，但不能太多。鮮棗的維生素C為水果中含量最高，可達(dá)每100克中200毫克以上，維生素D的含量比蘋(píng)果高70多倍，被稱(chēng)為“活維生素丸”。棗中黃酮類(lèi)、蘆丁含量較高，黃酮可保護(hù)血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國(guó)的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見(jiàn)老”，“五谷加小棗，勝似靈芝草”之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為棗可以養(yǎng)血、益氣、安神、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損，常將棗用于補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥方中；棗子也只有吃多了才會(huì)傷牙，同樣也會(huì)傷脾的。