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科技
葡萄酒的顏色有53種之多，它的顏色隨著酒的類型或陳年年份的不同而有顯著的分別。
品酒步驟：
1、看色，舉杯對光驗試，觀察酒的色澤。若發(fā)現(xiàn)酒在透明度上渾濁、沉淀、有懸浮物等，應視為不合格。
2、酒注入杯內(nèi)，即有溢香。把酒杯端起，靠近鼻部3厘米，把酒氣慢慢吸入鼻中，但要注意，只能對酒吸氣，不得對酒呼氣，而且不能吸氣過久。
3、品酒品味是最主要的。每一種酒，都包含了酸、甜、苦、辣、澀五種味道。
