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紅白喜事油炸甜饃:
1、將一個(gè)饅頭切片裝盤(pán),并打散一個(gè)雞蛋;
2、在打散的雞蛋中加一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)雞精,一勺淀粉,調(diào)成稀糊;
3、然后鍋燒熱加多油,等油70度左右把饅頭片在蛋糊里滾一下;
4、再放油鍋里炸至變黃才出鍋;
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