吃青棗是不會長胖的。

因為青棗的熱量比較低，在100克青棗中，熱量只有122卡，這在食物中是不算很高的，雖然與減肥水果蘋果（100克中熱量52卡）相比比較高，但是我們平常吃的米飯100克中都有116卡，這樣一比較，就可以看出青棗的熱量其實并不高，所以吃它是不會增肥的。

同時青棗中的碳水化合物和水分含量比較高，加上熱量低，這樣的組合讓青棗成為一種很不錯的減肥食物，容易產(chǎn)生飽腹感，卻不會帶來多少熱量，而且便于消化分解，因此減肥的人群是不用擔(dān)心青棗的，但是也不要大量食用，因為青棗中的糖分含量還是比較多的，如果一次吃很多的人，大量的糖分在體內(nèi)堆積來不及分解，就會轉(zhuǎn)化成脂肪，造成肥胖了，但是只要適量食用是沒問題的。