熱油冒泡可以用小火熬油3~5分鐘，這樣能夠減少熱油冒泡的情況。一般主要是因?yàn)榛饎?shì)太旺，所以才會(huì)導(dǎo)致油的溫度過(guò)高，發(fā)生一些冒泡的氧化反應(yīng)，但是對(duì)于人體沒(méi)有傷害。食用油也稱(chēng)為"食油"，是指在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

熱油冒泡可以用小火熬油3~5分鐘，這樣能夠減少熱油冒泡的情況。一般主要是因?yàn)榛饎?shì)太旺，所以才會(huì)導(dǎo)致油的溫度過(guò)高，發(fā)生一些冒泡的氧化反應(yīng)，但是對(duì)于人體沒(méi)有傷害。食用油也稱(chēng)為"食油"，是指在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。