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土雞大多數(shù)是在林間或果園內(nèi)放養(yǎng),運(yùn)動(dòng)較多,脂肪很少,肉質(zhì)緊湊,遠(yuǎn)離環(huán)境污染,利于防病。但也因此飼養(yǎng)周期較長(zhǎng),一般長(zhǎng)為成年約6個(gè)月左右。正宗土雞的個(gè)頭較普通雞小,腳細(xì),較為健碩且精神有力,體重一般不超過5斤。
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