切糕是瑪仁糖，是新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝熬制而成的一種具有民族特色的食品，后因切糕事件而演變?yōu)閺?qiáng)買強(qiáng)賣的代名詞，指賣糕的人強(qiáng)行要消費者購買商品，賣切糕就變成坑人的代名詞。

2012年12月3日10點21分，岳陽公安警事在微博發(fā)布了一條警情快報：“村民凌某在購買新疆人核桃仁糖果時，因語言溝通不暢造成誤會，雙方口角導(dǎo)致肢體沖突引發(fā)群體毆打事件。事件造成二人輕傷，損壞核桃仁糖果約16萬。加損壞的摩托車和受傷人員共計20萬。目前平江公安天岳派出所將凌某刑事拘留，十六名新疆人員財物得到賠償并被遣返回疆?！痹撐⒉┌l(fā)布后引發(fā)網(wǎng)友熱議，微博中所提到的16萬核桃仁糖果就是傳說中的切糕。

切糕是一種密度比較高的食品，是由各色干果匯集采用復(fù)雜工序揉搓蒸熬，而后打砸重壓制成，入口甘香，分量重。因此在相同體積下它的重量會比其他糕點重很多，所以看上去是只有一小塊，但它的實際重量卻已經(jīng)有幾斤重了。

有不少網(wǎng)友在網(wǎng)上紛紛吐槽切糕的強(qiáng)買強(qiáng)賣和昂貴價格等問題，不過也是因為有些售賣切糕的商販會有強(qiáng)買強(qiáng)賣的現(xiàn)象，所以才成為了強(qiáng)買強(qiáng)賣的代名詞。