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科技
1、海石花熬出來(lái)不結(jié)凍有可能是熬制的時(shí)間不夠長(zhǎng)，熬煮海石花的時(shí)候至少要一個(gè)半小時(shí)，多的達(dá)兩個(gè)半小時(shí)都有，時(shí)間不夠就會(huì)出現(xiàn)不結(jié)凍的情況。
2、煮到后面會(huì)發(fā)現(xiàn)它會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)稠稠的。用過濾把汁跟原料分開。把汁放進(jìn)冰箱3~4個(gè)小時(shí)就變成果凍狀了。
3、煮好后可用碗先裝一點(diǎn)，放水里快速放涼，然后放冰箱降溫十五分鐘看看有沒有結(jié)凍。如果結(jié)凍就可以出鍋了。如果沒有結(jié)凍就繼續(xù)煮一會(huì)。
