牛奶是我們?nèi)粘5娘嬈分?,平常去超市購物,會看到有各種品牌的牛奶,含糖的,無糖的,那么純牛奶含糖嗎?
純牛奶中含有乳糖,不含白砂糖等人工添加的糖分,其中含有豐富的卵磷脂,酪氨酸,維生素,蛋白質(zhì)和碳水化合物,而碳水化合物的主要成分就是乳糖。
純牛奶中的碳水化合物分為兩種,一種是人體能吸收的有效碳水化合物,如單糖、雙糖、多糖等;一種為不能消化的,如纖維素。其中乳糖就是我們?nèi)梭w能吸收的雙糖成分。乳糖在腸道中能促進(jìn)鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收,提高其生物利用率;促進(jìn)腸道乳酸細(xì)菌,特別是雙歧桿菌的繁殖,改善人體微生態(tài)平衡,促進(jìn)腸細(xì)菌合成B族維生素。
總之,純牛奶雖然叫純牛奶,但也是含有糖分的,乳糖是牛乳的天然成分,是對我們?nèi)梭w有好處的,所以合理飲用純牛奶是非常有好處的。
早上起床后喝一杯純牛奶,可以為身體供給能量,利于腸道中的毒素和垃圾排出。牛奶中含有豐富的卵磷脂和酪氨酸,對大腦有很好的發(fā)育作用,提高人體抵抗力和免疫力,預(yù)防多種疾病。