韭菜豬肉餃子餡的做法及配料
韭菜豬肉餃子餡的做法及配料
1、韭菜要提前洗干凈瀝干水。2、切成碎末后放入一個大點(diǎn)的盆里(如果韭菜聞著很辣就放一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制出水,然后把腌制出3來的韭菜水倒掉)。3、豬肉切成小塊。4、豬肉放入絞肉機(jī),放幾片生姜。5、打成肉糜即可。6、把肉糜放入韭菜一起,再放入適量的調(diào)味料,生粉,生抽,蠔油,麻油,玉米油,白糖,8鹽,(生抽可以多放一點(diǎn),放白糖是提鮮,一點(diǎn)點(diǎn)就好,放適量玉米油可以鎖住蔬菜的水份,咸了不好吃,餡調(diào)味要剛剛好或淡一點(diǎn)也沒關(guān)系,吃的時候可以蘸醬)。7、用筷子朝一個方向用力攪拌均勻。
導(dǎo)讀1、韭菜要提前洗干凈瀝干水。2、切成碎末后放入一個大點(diǎn)的盆里(如果韭菜聞著很辣就放一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制出水,然后把腌制出3來的韭菜水倒掉)。3、豬肉切成小塊。4、豬肉放入絞肉機(jī),放幾片生姜。5、打成肉糜即可。6、把肉糜放入韭菜一起,再放入適量的調(diào)味料,生粉,生抽,蠔油,麻油,玉米油,白糖,8鹽,(生抽可以多放一點(diǎn),放白糖是提鮮,一點(diǎn)點(diǎn)就好,放適量玉米油可以鎖住蔬菜的水份,咸了不好吃,餡調(diào)味要剛剛好或淡一點(diǎn)也沒關(guān)系,吃的時候可以蘸醬)。7、用筷子朝一個方向用力攪拌均勻。
1、韭菜要提前洗干凈瀝干水。
2、切成碎末后放入一個大點(diǎn)的盆里(如果韭菜聞著很辣就放一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制出水,然后把腌制出3來的韭菜水倒掉)。
3、豬肉切成小塊。
4、豬肉放入絞肉機(jī),放幾片生姜。
5、打成肉糜即可。
6、把肉糜放入韭菜一起,再放入適量的調(diào)味料,生粉,生抽,蠔油,麻油,玉米油,白糖,8鹽,(生抽可以多放一點(diǎn),放白糖是提鮮,一點(diǎn)點(diǎn)就好,放適量玉米油可以鎖住蔬菜的水份,咸了不好吃,餡調(diào)味要剛剛好或淡一點(diǎn)也沒關(guān)系,吃的時候可以蘸醬)。
7、用筷子朝一個方向用力攪拌均勻。
韭菜豬肉餃子餡的做法及配料
1、韭菜要提前洗干凈瀝干水。2、切成碎末后放入一個大點(diǎn)的盆里(如果韭菜聞著很辣就放一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制出水,然后把腌制出3來的韭菜水倒掉)。3、豬肉切成小塊。4、豬肉放入絞肉機(jī),放幾片生姜。5、打成肉糜即可。6、把肉糜放入韭菜一起,再放入適量的調(diào)味料,生粉,生抽,蠔油,麻油,玉米油,白糖,8鹽,(生抽可以多放一點(diǎn),放白糖是提鮮,一點(diǎn)點(diǎn)就好,放適量玉米油可以鎖住蔬菜的水份,咸了不好吃,餡調(diào)味要剛剛好或淡一點(diǎn)也沒關(guān)系,吃的時候可以蘸醬)。7、用筷子朝一個方向用力攪拌均勻。
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