洋蔥炒土豆沒有毒，洋蔥土豆都屬于大眾食物，特別是洋蔥在不少菜里用來(lái)配菜用，可以提高菜的香味。洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物，洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒，此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。馬鈴薯，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等，高15至80厘米，無(wú)毛或被疏柔毛，莖分地上莖和地下莖兩部分，馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。

洋蔥炒土豆沒有毒，洋蔥土豆都屬于大眾食物，特別是洋蔥在不少菜里用來(lái)配菜用，可以提高菜的香味。洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物，洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒，此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。馬鈴薯，茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等，高15至80厘米，無(wú)毛或被疏柔毛，莖分地上莖和地下莖兩部分，馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。