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科技
能不能用取決于鍋的深度，油炸食物應(yīng)該用比較深的鍋具，因?yàn)檎ㄊ澄镆帽容^多油，淺鍋容易溢出油。
炸雞柳方法步驟：
1、準(zhǔn)備食材：雞胸脯肉、雞精、雞蛋、面包糠、鹽、料酒、淀粉。
2、雞胸脯切片，再切絲。
3、加入鹽、雞精、料酒，雞蛋和淀粉攪拌均勻。
4、把腌制好的雞胸脯裹上面包糠。
5、油燒熱，把裹好的雞柳倒入鍋中炸至金黃色即可。
