廣義的溶解:超過兩種以上物質(zhì)混合而成為一個分子狀態(tài)的均勻相的過程稱為溶解。
狹義的溶解:一種液體對于固體或液體或氣體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),使其成為分子狀態(tài)的均勻相的過程稱為溶解。
一種物質(zhì)分散于另一種物質(zhì)中成為溶液的過程,即溶質(zhì)分散于溶劑成為溶液。
食鹽或蔗糖溶解于水而成水溶液。
溶液并不一定為液體,可以是固體、液體、氣體。比如均勻的合金和空氣都可以稱為溶液。當(dāng)兩種物質(zhì)互溶時,一般把質(zhì)量大的物質(zhì)稱為溶劑。