<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
在一般炒菜的溫度下是可以食用的，但在過(guò)高溫度下食鹽也會(huì)有部分分解產(chǎn)生有毒氣體氯氣。
食鹽： 烹飪中最常用的調(diào)味料之一，白色結(jié)晶體，吸濕性強(qiáng)，應(yīng)存放于干燥處。食鹽也是人體正常的生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)，每人每天應(yīng)攝入3~5克。
注意事項(xiàng)：1、一般炒菜時(shí)，等菜八成熟便可放入鹽，這樣炒出的菜肴嫩而不老，養(yǎng)分損失較少。
2、食鹽不可攝入過(guò)多，攝入過(guò)多，會(huì)加重肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)，引發(fā)人體電解質(zhì)紊亂。
