常見(jiàn)的幾類飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下:
1、瓶裝水飲料:以補(bǔ)充人體水分為主要功能。礦泉水能提供一定的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質(zhì)、微量元素和有益菌類而不宜經(jīng)常飲用;
2、茶飲料:綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用,是良好的飲料種類,適合長(zhǎng)期飲用。但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯;
3、果汁飲料:具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),具有抗氧化、助消化和增加體能等價(jià)值;
4、蔬菜飲料:具有抗氧化、補(bǔ)充膳食纖維等作用,具有良好的健康價(jià)值;
5、含乳飲料:普通含乳飲料可補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)素,部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素,但直接飲用乳品效果更好。