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蜂王漿(royaljelly別名蜂王乳、蜂皇漿、蜂乳)是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物,營養(yǎng)價值很高。
蜂王漿呈乳狀,具有一種典型的酚與酸的氣味,味道酸、澀、略帶辛辣,回味略甜。顏色根據(jù)蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變,一般分為乳白色和微黃色。
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