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科技
食材：五花肉、卜豆角、彩椒、蔥花、醬油、白醋、鹽、香油、蒜末、姜末。
做法：
1、將卜豆角用冷水浸泡30分鐘左右，瀝干水，待用；
2、將五花肉切成條狀，彩椒切成塊狀，待用；
3、在鍋中倒入少許油，待油熱后加入蔥花、蒜末、姜末、醬油，翻炒；
4、再向鍋中加入五花肉，翻炒；
5、待五花肉炒至八分熟時，加入卜豆角、白醋，繼續(xù)翻炒；
6、出鍋前向國內(nèi)加入彩椒、鹽、香油，翻炒幾下，攪拌均勻后即可出鍋。
