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主料:東北酸菜600克。
輔料:五花肉100克、土豆粉條200克、八角,姜片少許、鹽適量。
制作步驟:
1、酸菜洗凈切細(xì)絲,五花肉先用水煮去血沫后切片。
2、把酸菜、肉片、八角、姜片下入清水鍋煮開(kāi),再轉(zhuǎn)小火慢燉四十分鐘左右。
3、泡好的粉條下入煮十五分鐘,加鹽大火煮開(kāi)即可。
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