<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
油蛋制作原料：糯米粉、豆沙餡，白糖，花生油等。制作方法：
1、熱水倒入澄粉中, 混合均勻，揉成軟面團(tuán)。
2、將糯米粉中加入糖混合均勻, 再加入上面的澄粉團(tuán), 加水適量揉成稍軟的面團(tuán)。
3、揉成長條，分成若干小劑子，將小劑子按扁包入適量豆沙餡，包好揉圓。將兩手少沾點(diǎn)水，揉幾下麻團(tuán)，使其表面沾上水，增加黏性。
4、扔到芝麻堆里滾上芝麻， 再拿出來揉實(shí)，把芝麻揉進(jìn)麻團(tuán)。鍋中做油，燒至七成熱，放入生坯，小火炸至表面金黃即可。
